Украiнською:

Мы в соцсетях:
В Затоку ВКонтакте В Затоку Фейсбук В Затоку Твиттер В Затоку Инстаграм В Затоку Google+

Поиск отеля в Затоке
Мы в Фейсбук

Присоединяйтесь ВКонтакте
Что сейчас читают об отдыхе в Затоке?
Кафе "Шоколад" Кафе "Шоколад"
Уютное кафе "Шоколад" в самом центре Затоки (ст.Бугаз), рядом с Центральной аллеей
Проект "Ревизор" посетил Затоку и ряд заведений курорта (видео от 19.12.2016 года) Проект "Ревизор" посетил Затоку и ряд заведений курорта (видео от 19.12.2016 года)
Реалити-шоу "Ревизор" является социальным оригинальным проектом "Нового канала", в рамках
Состояние морской воды в Затоке на 19 июля 2018 года Состояние морской воды в Затоке на 19 июля 2018 года
Отдел лабораторных исследований Белгород-Днестровского предоставил данные о состоянии
Форум Затоки: активность и обсуждения


  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Вино Шабо Ркацители удостоилось в Бельгии статуса "открытие года"

Комментариев пока нет. Ниже, под новостью, вы можете оставить первый.

Rkatsiteli Shabo вино Ркацители Шабо

Специально для крупного бельгийского ритейла «Delhaize Group» в Брюсселе 2 сентября этого года прошло закрытое дегустационное мероприятие лучших мировых вин. Оценивать качество пригласили авторитетнейших бельгийских энологов, сомелье и винных критиков. В результате, из 120 представленных разными странами образцов эксперты выбрали 26 действительно выдающихся, среди которых созданное по уникальнейшим древним технологиям вино Rkatsiteli Shabo. Используемые технологии в мире известны как «кахетинские». В результате, вино Shabo Rkatsiteli отметили статусом «открытие года» с оценкой «Real Discover».

Г.Н. Мшвидобадзе, исполнительный директор компании «Шабо» прокомментировал данный факт следующими словами: «Мы горды, что украинские вина под маркой Шабо уже несколько лет реализуются в Европе, а оценить их по достоинству смогли не только множество потребителей, но и профессионалы. Наши вина имеют безупречное качество, что подтверждает свыше сотни медалей, полученных на лучших мировых дегустационных конкурсах. В деятельности компании упор делается как на уникальные, так и классические технологии. В том, что мы добиваемся такого успеха, огромная роль отводится таким составляющим, как гармоничное сочетание инноваций и традиций».

Как только дегустация и обсуждения образцов были завершены, представитель ритейла выразили намерение о налаживании дальнейшего долгосрочного сотрудничества с «Шабо». Кстати, вина Shabo успешно продаются в Брюсселе еще с февраля текущего года, однако теперь ассортимент дополнится Rkatsiteli Shabo – белым сухим выдержанным вином, для создания которого использован виноград сорта Ркацители и уникальная кахетинская технология.

Вино Shabo Rkatsiteli отличается сложным ароматом, насыщенным и действительно неповторимым вкусом, в котором прослеживаются тона сухофруктов, имеет золотистый яркий цвет. Самобытность технологии обеспечивает этому вину уникальные характеристики: виноградное сусло бродит под землей при постоянном значении температуры в 14 °C в квеври – конусообразных сосудах на твердых виноградных частицах, после чего еще 3-4 месяца выдерживается. Это позволяет достичь экстрактивности и приятной терпкости белого вина не за счет взаимодействия с дубом, из которого изготовлена бочка, а посредством на гребне грозди винограда и мезге. В результате, вино сохраняет максимальное количеством дубильных веществ, антиоксидантов и витаминов, поступающих из косточек и кожицы винограда сорта Ркацители.

Примечательно, что в 2013 году кахетинская технология производства вин была включена в список культурного нематериального наследия ЮНЕСКО.

Использование материала на сторонних ресурсах возможно только с указанием активной ссылки на источник информации - ресурс vZatoku.com.

Просмотров: 1 081
Размещено: 13.09.2016, раздел: Новости Затоки
Комментарии ВКонтакте
Комментарии Фейсбук


Рекомендуем почитать
  Банда клофелинщиков орудовала в Затоке: десятки пострадавших, один погибший: В курортной Затоке действовала группа клофелиншиков, на счету которой числится около двух десятков пострадавших, есть и случаи смерти.Состав банды включал двух женщин, охранников ...
  Эстонский инвестор заявил о вымогательстве в Затоке взяток: Уже около года длится противостояние между местными властями курорта Затока и эстонским инвестором, однако украинские власти этому не уделяют никакого внимания. Подобную ...
  Актуальные вопросы децентрализации поднимут в Затоке: 12-16 сентября в Затоке состоится всеукраинский семинар-совещание, ориентированное на представителей из местных органов самоуправления, организацию которого взяла на себя ...
  Гостевой дом «Фламинго»: Гостевой дом «Фламинго» в Затоке располагается на станции Дружба на берегу Днестровского лимана. ...